ÜBER UNS ALT

Fast Food ist heutzutage aus dem alltäglichen Leben nicht mehr wegzudenken. Man findet das „schnelle“ Essen mittlerweile schon an jeder Straßenecke. Egal ob man einkaufen geht oder kurz eine Zeitung holen möchte, die Imbissbuden sind nicht zu übersehen.

Und das auch zurecht, denn in der heutigen schnelllebigen Zeit, setzen wir auf genau diese Sorte an Gastronomie und immer mehr Menschen schließen sich dem an.

Das Unternehmen Global beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Döner-Fast-Food und trug ein großes Stückchen an den Wachstum des Dönerimbisses bei.

Stolz kann sich die Firma präsentieren, denn als alleinstehender und eigenständiger Produzent in Österreich, ist Global ein wichtiger Lieferant für Kunden im Inland. Begrenzt sich aber nicht, sondern weitet sich
ebenso gut auf die Nachbarländer aus.

Auf gute 3000 m2 hat sich die Produktionsstätte und der Ankauf in Guntramsdorf, Niederösterreich niedergelassen. Das Gebäude erstreckt sich mit 2 Stockwerken in die Höhe und teilt sich so in Lagerbereich mit
rund 1500 m2, Büro auf einer Fläche von 200 m2 und Produktion mit einer Fläche von 450 m2 auf.

In den letzten Jahren sind die Zahlen der Imbisse gestiegen.
Es gibt allein im Großraum Wien einen großen Bedarf an Döner-Fast-Food.

Global hat den Vorteil, dass das Potenzial an Produktionswachstum und an Vertriebswachstum gegeben ist.
Und um genau diesen Beitrag für einen Wachstum gewährleisten zu können, spielen Investitionsfaktoren die Hauptrolle des Vorhabens.

Wir als Global sind darauf spezialisiert Dönerkebapspieße für Imbissstände, die den Dönerkebap als Fastfood für Endkonsumenten anbieten, zu produzieren und zu vertreiben. Gleichzeitig aber bieten wir unseren Kunden den Handel für Getränke und Verpackungen aller Art an, da wir den Kunden die Chance auf einen Großeinkauf ermöglichen.

Unsere Leistungen fangen mit der Kundenbestellung an und erweitern sich auf Kundenlieferservice, welchen wir EU-weit durchführen bis hin zu Kundenspezialanforderungen.

Durch unsere Außendienstmitarbeiter sind wir stets auf dem aktuellen Stand über die Meinungen unserer Kunden über unsere Produkte und unsere Kundenzufriedenstellung.

Zu unseren erweiterten Leistungen sehen wir unseren Support für Imbissbudenfertigstellung als einen großen Faktor. Dazu zählen die Komplettausrüstung, sprich maschineller Bedarf an Gerätschaften wie der
Dönergriller, elektrischer Dönerschneidemesser und die dazugehörigen Zubehöre, die Ausstattung mit einem Tiefkühler für die tiefkühlhaltbaren Produkte sowie auch der Bedarf an Verpackungen und Anbietungen.

In diesem Punkt sind wir als Global der einzige Anbieter für einen Support dieser Art.

Täglich werden aus der Produktion von einem unabhängigen Institut Strichproben unserer Hackfleischmasse und des Produktionsfleisches vor der Produktion genommen und nach vorgegebenen strengen Prüfungskriterien geprüft. Dies ist eine größere hygienische Sicherheit für unsere Endkunden.

In unserem Unternehmen wird für sichere Hygiene das HACCP-System (Hazard Analysis and Critacal Control Point System) durchgeführt.

Ähnlich wie beim koscheren Fleisch im Judentum, dürfen im Islam nur Tiere gegessen werden, die für den Konsum zulässig sind, regelgerecht geschächtet wurden und nicht bereits verendet waren. Dies zeigt sich in
der Methode des Schächtens.

Nicht nur nach muslimischen Behauptungen, sondern auch nach wissenschaftlichen Untersuchungen, ist es bestätigt, dass das Schlachten auf diese Art einen hohen Gesundheitsfaktor hervorruft.
Denn durch das komplette Ausbluten des Tieres kommt es zu keiner Blutverklemmung in den Arterien, welches bedeutet, dass das Fleisch überwiegend rein vom Blut ist.

Während hauptsächlich im mittelasiatischen Raum die Halalschächtung eine Selbstverständlichkeit ist, steigt der Marktanteil im europäischen Raum rasant. Im Vergleich zum Jahr 2009 sind die Werte an Halalprodukten heute auf 43.3% gestiegen.

Wir möchten den Kundenkreis nicht begrenzen und weiten uns daher aus und sprechen mit unserer Halal-Zertifikation auch muslimische und jüdische Kunden an. Dies ist bei Kunden dieser Konfessionen von großer
Bedeutung, da das Schlachten der Tiefe nach dieser Art die Qualität des Fleisches positiv beeinflusst und somit auch der Gesundheit des Konsumenten zugutekommt.

Deshalb zeigen wir unseren Respekt und unsere Zuneigung mit
Fleischprodukten unseres Sortiments ausschließlich der Halal-Normen.